Aterian kirjaaminen myöhemmin kuvan perusteella: Kamerarullan malli

Avaa kuva, nimeä näkyvät ruoat, kirjoita muistamasi syöty annos, lisää kuvan ulkopuoliset lisät ja tallenna tulos arviona. Kuva toimii muistutuksena, mutta se ei paljasta reseptiä, tarkkaa painoa tai kaikkea myöhemmin syömääsi.

Käytä tätä mallia:

Aterian päivämäärä ja aika: ______________
Näkyvät ruoat: ___________________________
Syöty annos: ______________________________
Näkymättömät lisät: _______________________
Mikä on epävarmaa: ________________________

Esimerkiksi tiistain päivällinen, kana, riisi, parsakaali, noin puolet lautasesta, oliiviöljy ja pieni jogurttikastike sekä käytetyn öljyn määrä. Näin syntyy toimiva merkintä ilman väitettä, että kuva palauttaisi kaikki yksityiskohdat.

Miksi käyttää kamerarullan ruokakuvaa?

Päivällisen, tapahtuman tai kiireisen työpäivän aikana ei aina ehdi avata ruokapäiväkirjaa. Selkeä kuva säilyttää lautasesta tarpeeksi tietoa, jotta myöhempi merkintä riippuu vähemmän muistista. Se on tavallinen toimintatapa nykyisissä ruokasovelluksissa: Lose It! kertoo kamerarullan latauksista Snap It -toiminnossa, ja MyFitnessPal kertoo kuvan lataamisesta kirjastosta.

Rajoitukset ovat silti tärkeitä. Kuva ei näytä ruokaöljyä, ruokaan sekoitettua kastiketta, lisäannosta tai kuvan ulkopuolista toista annosta. Kuvapohjaiseen ravintoarvioon liittyy tunnettuja rajoja ruoan tunnistamisessa ja annoskoon arvioinnissa. Tämä Nutrients-katsaus muistuttaa käsittelemään tulosta tarkistettavana arviona, ei mittauksena tai ravitsemusneuvona.

Mitä tallennetusta ruokakuvasta kannattaa kirjoittaa?

Keskity tietoihin, jotka todella muuttavat merkintää.

Älä rakenna ravintolan reseptiä kuvan perusteella äläkä keksi myöhemmin täydellistä lukua. Lyhyt huomio, joka erottaa nähdyn ja arvattavan, on hyödyllisempi myöhemmin tarkistettaessa.

Miten unohtunut ateria kirjataan myöhemmin kuvan perusteella?

1. Aloita kuvasta. Tunnista selvästi näkyvät ruoat.
2. Lisää muistamasi asiayhteys. Merkitse annos, kastike, juoma, jaettu ruoka tai lisäannos, jos se vaikuttaa ateriaan.
3. Nimeä tuntematon. Jos resepti tai määrä on epäselvä, jätä se arvioksi.
4. Tallenna oikealle päivälle. Merkintä on hyödyllisin sinä päivänä, jolloin ateria syötiin.

Esimerkki päivälliskuvasta:

Aterian päivämäärä ja aika: Tiistai, 19.30
Näkyvät ruoat: Grillattu kana, riisi, paahdettu parsakaali ja porkkanat
Syöty annos: Kaikki kana ja kasvikset, noin puolet riisistä
Näkymättömät lisät: Oliiviöljy, lusikallinen jogurttikastiketta
Mikä on epävarmaa: Öljyn ja kastikkeen tarkat määrät

Tuloksena on selkeä kuvaus, ei väite siitä, että kuva mittaisi aterian tarkasti. Pakatulle tuotteelle viivakoodi ja tuoteseloste ovat yleensä parempi lähde. Ravintoarvomerkinnän vaihtoehto-oppaamme käsittelee tätä eri tilannetta.

Milloin tallennettu kuva riittää?

Ruokakuva on hyödyllinen ensimmäinen luonnos, ei ainoa tapa kirjata ruokaa. Katso kalorilaskurisovellusten vertailu voimaharjoittelijoille.

Miten ateria kirjataan PeakBFF:ssä?

Avaa PeakBFF:ssä ruokakamera, pysy Food-tilassa ja valitse Gallery tallennetun kuvan valitsemiseksi. PeakBFF analysoi kuvan ja avaa saman tarkistusnäkymän kuin uuden kamerakuvan jälkeen. Tarkista arvioidut ruoat ja summat, säädä annosmäärää tai tarkenna tulosta tavallisella kielellä ja aseta päivämäärä ennen tallentamista.

Galleria on hyödyllinen, kun kuvasit lautasen ensin ja haluat tehdä merkinnän myöhemmin. Se ei muuta kuvaa tarkaksi ainesosaluetteloksi. PeakBFF säilyttää ruokamerkinnän harjoitusten, proteiinin, kalorien ja valitsemiesi makrojen yhteydessä.

Yhteenveto

Käytä kuvaa muistutuksena, lisää muistamasi annokset ja lisät, kerro mikä jää epävarmaksi ja tallenna selkeä arvio oikealle päivälle. Se on hyödyllisempää kuin näennäisen täydellinen luku tai aterian jättäminen kokonaan väliin.

Lataa PeakBFF iOS:lle tai Androidille, jotta voit muuttaa tallennetut ruokakuvat tarkistettaviksi merkinnöiksi harjoituspäiväkirjan viereen.