Cara Melaraskan Saiz Hidangan Foto Makanan: Templat Semakan Mudah

Untuk melaraskan saiz hidangan foto makanan, bandingkan hasilnya dengan apa yang sebenarnya anda makan, ubah bilangan hidangan untuk keseluruhan sajian, kemudian betulkan bahan yang tertinggal atau berlebihan sebelum menyimpan. Foto boleh memberi anda titik permulaan yang berguna. Semakan hidangan anda ialah perkara yang menjadikan log sepadan dengan makanan yang anda makan.

Gunakan semakan pantas ini sebelum menyimpan:

Apa yang ada di atas pinggan: _________________________
Berapa banyak yang saya makan: semua / separuh / 2 hidangan / lain-lain: ____
Apa yang tertinggal atau berlebihan: __________________
Perkara yang masih tidak pasti: _______________________

Contohnya, jika hasil foto menunjukkan satu mangkuk ayam dan nasi tetapi anda makan separuh sahaja, perincikan makanan sebagai separuh hidangan. Jika anda makan dua mangkuk yang sama, gunakan pelaras hidangan untuk keseluruhan makanan. Jika anda makan keseluruhan mangkuk tetapi tidak makan avokado, perincikan makanan untuk membuang avokado. Kedua-duanya ialah perubahan yang berbeza, dan mengasingkannya menjadikan rekod lebih mudah difahami kemudian.

Mengapa melaraskan saiz hidangan foto makanan sebelum menyimpan?

Foto makanan tidak menunjukkan jumlah yang anda makan dengan ketepatan yang sempurna. Ia juga tidak dapat menunjukkan dengan pasti bahan yang tersembunyi di bawah makanan, minyak masakan atau sama ada anda menambah hidangan. Penilaian pemakanan berasaskan imej mempunyai batasan yang diketahui dalam pengecaman makanan dan anggaran hidangan, jadi adalah wajar untuk menyemak hasil dan bukan menerimanya sebagai ukuran. [Satu ulasan dalam Nutrients] (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33033394/) menerangkan batasan itu dengan lebih terperinci.

Penjejak makanan semasa memberi ruang untuk semakan ini. Panduan Meal Scan MyFitnessPal mengarahkan pengguna melaraskan saiz atau bilangan hidangan selepas imbasan, dan Noom mendokumentasikan kawalan hidangan dan saiz porsi untuk makanan tersuai. Tabiat yang berguna bukan mengejar nombor sempurna. Tabiat itu ialah membuat beberapa pembetulan yang dapat anda sokong daripada makanan itu sendiri.

Apakah perbezaan antara menukar hidangan dan memperincikan makanan?

Gunakan bilangan hidangan apabila makanan yang difoto adalah betul tetapi jumlahnya salah. Gunakan perincian apabila jumlahnya betul tetapi bahan atau butirannya salah.

Jangan gunakan bilangan hidangan yang lebih besar untuk membetulkan satu bahan yang tiada. Tindakan itu menskalakan setiap item dalam hasil secara serentak. Begitu juga, jangan mereka jumlah gram yang tepat hanya kerana foto nampak kemas. Anggaran yang jelas lebih berguna daripada ketepatan palsu.

Bagaimanakah anda menyemak saiz hidangan foto makanan langkah demi langkah?

Gunakan pemeriksaan empat bahagian ini ketika makanan masih mudah diingati.

1. Semak hasil berbanding pinggan. Cari makanan utama, tambahan yang jelas dan perkara yang jelas tertinggal.
2. Tetapkan jumlah keseluruhan makanan. Tentukan sama ada anda makan kurang daripada satu hidangan yang difoto, satu hidangan atau lebih daripada satu hidangan.
3. Betulkan butirannya. Tambah perubahan ringkas untuk item yang tertinggal, tambahan atau kuantiti kelihatan yang berbeza.
4. Biarkan ketidakpastian kekal jujur. Jika anda tidak tahu resipi, jumlah minyak atau hidangan kedua, catat perkara itu dan bukannya mengira semula nilai yang tepat.

Berikut ialah semakan lengkap untuk makan tengah hari yang dikongsi:

Apa yang ada di atas pinggan: ayam, nasi, sayur panggang, avokado
Berapa banyak yang saya makan: kira-kira separuh mangkuk
Apa yang tertinggal atau berlebihan: tiada avokado; tambah sedikit sos yogurt
Perkara yang masih tidak pasti: jumlah minyak yang digunakan untuk sayur

Mula-mula, perincikan hasil untuk menerangkan separuh hidangan, buang avokado, dan tambah sos. Minyak kekal sebagai perkara yang tidak diketahui secara jujur. Ini bukan preskripsi pemakanan atau dakwaan bahawa log akhir adalah tepat. Ini cara mudah untuk mengekalkan perkara yang anda tahu tanpa berpura-pura tahu perkara yang anda tidak tahu.

Bagaimanakah PeakBFF mengendalikan hasil foto makanan yang telah disemak?

Dalam PeakBFF, ambil atau tambah foto makanan, semak kalori dan makro mengikut item, kemudian gunakan pelaras hidangan apabila anda makan lebih daripada satu makanan penuh yang difoto. Ketik Refine untuk menerangkan pembetulan dalam bahasa mudah, seperti "tiada keju", "separuh hidangan" atau "separuh nasi", sebelum menyimpan. Anda juga boleh menetapkan tarikh entri jika anda mencatat makanan pada masa lain.

Aliran kerja ini berguna kerana pelarasan hidangan dan pembetulan bahan adalah berasingan. PeakBFF tidak menjadikan foto sebagai makanan yang ditimbang, dan ia tidak sepatutnya menggantikan label bungkusan apabila anda memilikinya. Untuk item berbungkus tanpa padanan kod bar, gunakan panduan sandaran label pemakanan kami. Untuk makanan yang anda foto tetapi tidak catat di meja, templat makanan dari gulungan kamera ialah aliran kerja pelengkap.

Tabiat semakan hidangan yang kekal praktikal

Masa terbaik untuk melaraskan ialah sebelum anda menyimpan, ketika anda masih boleh menjawab tiga soalan mudah: Adakah saya makan semuanya? Adakah sesuatu tertinggal atau berlebihan? Apakah yang masih saya tidak tahu? Itu menjadikan foto makanan berguna tanpa memintanya melakukan lebih daripada yang mampu dilakukan oleh sebuah foto.

Jika anda mahu langkah semakan di sisi log senaman, air dan sejarah pemakanan, PeakBFF menyimpannya dalam satu aplikasi. Muat turun untuk iPhone atau Android.