Как отсканировать этикетку с пищевой ценностью, если штрихкод не найден

Если поиск по штрихкоду ничего не нашёл, не подставляйте похожий продукт и не придумывайте цифры. Сфотографируйте упаковку и этикетку с пищевой ценностью, проверьте размер порции и количество, которое вы действительно съели, затем сохраните запись, где эти два пункта связаны. Если этикетку нельзя чётко прочитать, используйте название продукта или внесите данные вручную, а не гадайте.

Перед сохранением выполните быструю проверку:

ПРОВЕРКА УПАКОВАННОГО ПРОДУКТА
[ ] Точный продукт или чёткое фото упаковки
[ ] Размер порции с этикетки
[ ] Количество съеденных порций
[ ] Калории, белки, углеводы и жиры на порцию
[ ] Примечание, если этикетка или порция определены неточно

Этого достаточно для полезной записи о продукте. Это не медицинская оценка, а число на этикетке имеет смысл только для указанного там размера порции.

Почему у штрихкода иногда нет совпадения?

Штрихкод указывает на идентификатор продукта. Но это не гарантирует, что в пищевой базе есть актуальная запись именно для этой упаковки, размера, страны или рецептуры. Продукты также меняются. Похожая запись может использовать другой размер порции или другую таблицу пищевой ценности, поэтому безопаснее начать с упаковки, которая находится перед вами.

Запасной вариант прост: определите продукт, прочитайте таблицу и запишите съеденную порцию. Это та же практическая проблема, которую решают современные инструменты сканирования этикеток, когда поиск по штрихкоду не срабатывает, включая описанный MacroFactor запасной вариант для сканирования этикетки.

Что сначала прочитать на этикетке с пищевой ценностью?

Для американской этикетки Nutrition Facts начните с размера порции и количества порций в упаковке. FDA отмечает, что указанные калории и питательные вещества относятся к приведённой порции, а размер порции не является рекомендацией, сколько нужно съесть. Также FDA объясняет, что этикетки могут использовать альтернативные форматы, включая две колонки для упаковок, которые можно съесть за один раз. (FDA: как понять и использовать этикетку Nutrition Facts)

Для пищевого журнала скопируйте данные, которые описывают съеденную порцию:

Если на упаковке используется другой национальный формат этикетки, применяйте тот же принцип: сопоставьте указанные значения на порцию или на 100 г с количеством, которое вы действительно съели. Не используйте этикетку для постановки диагноза или решения, что лично вам следует есть. Это просто самая точная информация, доступная для этой упаковки.

Как рассчитать порцию по данным на этикетке?

Умножьте каждое значение на порцию на количество съеденных порций. Ниже приведён пример, который можно использовать снова.

Порция на этикетке: 1 батончик (45 г)
Вы съели: 1,5 батончика

Калории: 190 × 1,5 = 285 ккал
Белок: 10 г × 1,5 = 15 г
Углеводы: 18 г × 1,5 = 27 г
Жиры: 8 г × 1,5 = 12 г

Запишите 1,5 батончика рядом с результатом. Этот небольшой контекст полезен, когда вы позже просматриваете запись, особенно если следующая упаковка имеет другой размер. Если вы не можете определить, сколько съели, укажите неопределённость вместо того, чтобы превращать примерную порцию в ложную точность.

Как отсканировать этикетку с пищевой ценностью в PeakBFF, если штрихкод не найден?

В штрихкодном сценарии PeakBFF для продукта без совпадения предлагается вариант Сканировать упаковку или альтернатива с вводом текста. Выберите сканирование упаковки, добавьте фото упаковки и, если есть возможность, фотографии этикетки с пищевой ценностью. Изображение упаковки обязательно, этикетка необязательна, а сценарий принимает до четырёх фотографий этикетки, если она обёрнута вокруг упаковки.

Затем проверьте результат перед добавлением в дневник. Если этикетка прочитана не полностью, PeakBFF попросит сделать ещё одно фото этикетки и также предложит найти продукт по названию. Следующий честный шаг очевиден: улучшить фото, выполнить поиск по названию или создать запись вручную. Нечитаемая этикетка не превращается в гарантированно точный результат.

Это дополняет наше руководство по записи продуктов по штрихкоду, где описаны успешный поиск по штрихкоду и проверка перед сохранением. Чтобы сравнить приложения для отслеживания питания в более широком контексте, посмотрите наше сравнение лучших приложений-счётчиков калорий с ИИ.

Как сделать фото этикетки удобнее для обработки?

Сделайте близкий и устойчивый снимок при равномерном освещении. Весь участок этикетки должен попасть в кадр, а на нужных значениях не должно быть бликов или загнутого края. Если этикетка обёрнута вокруг бутылки или контейнера, сделайте несколько перекрывающихся фотографий, а не пытайтесь уместить её в один искажённый снимок.

Перед сохранением сравните полученный размер порции и макронутриенты с упаковкой. Сканирование ускоряет начало, но не отменяет финальную проверку. Эта привычка полезна для любой упаковки, независимо от того, нашёл ли штрихкод совпадение.

Простой порядок действий при отсутствии совпадения по штрихкоду

1. Один раз отсканируйте штрихкод и убедитесь, что точного совпадения нет.
2. Сфотографируйте упаковку и всю этикетку с пищевой ценностью.
3. Проверьте размер порции на этикетке и количество съеденных порций.
4. Перед сохранением сопоставьте калории и макронутриенты с данными на упаковке.
5. Если этикетка неясна, добавьте ещё одно фото, выполните поиск по названию или внесите данные вручную.

Скачайте PeakBFF для iOS или Android, чтобы хранить проверяемую запись о питании рядом с тренировками и питанием, которые вы записываете.