Ako odhadnúť kalórie z fotky jedla: rýchly kontrolný zoznam

Ak chcete odhadnúť kalórie z fotky jedla, použite sken ako prvý návrh a pred uložením skontrolujte viditeľné potraviny, porciu, tuky alebo omáčky pri varení a všetko mimo záberu. Fotka je pri zmiešanom jedle rýchla, ale nevidí každú prísadu ani presne nevie, koľko ste zjedli.

Stručná odpoveď: urobte jasnú fotku, nechajte aplikáciu navrhnúť potraviny a makrá a vykonajte päť rýchlych kontrol: potraviny, porcia, skryté doplnky, chýbajúce položky a konečný súčet. Nižšie uvedený zoznam vyžaduje menej úsilia než vytvárať jedlo od nuly a dá vám záznam, ku ktorému sa môžete poctivo vrátiť.

Čo môže fotka jedla odhadnúť a čo môže vynechať?

Fotka môže byť užitočným začiatkom pre viditeľné potraviny, ako sú ryža, zelenina, kurča, ovocie alebo servírované jedlo. Menej istá je pri veciach, ktoré kamera nedokáže jasne rozpoznať: množstvo oleja na panvici, dresing primiešaný do šalátu, druhá porcia či prísada pridaná po fotení.

Nie je to zlyhanie jednej aplikácie. Prehľad hodnotenia stravy s pomocou obrazu zistil, že plne automatické rozpoznávanie jedla a odhad porcií zatiaľ nedokážu vo všetkých situáciách poskytnúť spoľahlivú presnosť. Prečítajte si prehľad v Nutrients. Výsledok z fotky berte ako odhad na kontrolu, nie ako meranie alebo výživovú radu.

Ako skontrolovať odhad kalórií z fotky pred uložením?

Použite tento päťbodový zoznam pri jedle v reštaurácii, jedle so sebou, domácej miske alebo jedle, ktoré ste nevážili:

[ ] Viditeľné potraviny: Sú hlavné potraviny pomenované správne?
[ ] Porcia: Vyzerá množstvo ako porcia, ktorú ste zjedli?
[ ] Skryté doplnky: Bol použitý olej, maslo, omáčka, syr alebo nápoj?
[ ] Chýbajúce položky: Je niečo mimo záberu alebo vo výsledku chýba?
[ ] Konečný súčet: Opisuje upravený záznam toto jedlo, nie jeho idealizovanú verziu?

Nejde o hľadanie dokonalého čísla z nedokonalého obrazu. Ide o zviditeľnenie častí, ktoré poznáte. Ak je jedlo balený výrobok, čiarový kód a štítok na obale sú často lepším zdrojom. Pozrite si náš kontrolný zoznam zapisovania jedla čiarovým kódom pre tento postup.

Ako vyzerá zoznam pre zmiešanú misku?

Predstavte si, že fotografujete misku s kuracím mäsom, ryžou a zeleninou. Návrh rozpozná viditeľné prísady a vráti celkovú hodnotu jedla. Pred uložením si spomeniete, že kurča bolo pripravené na oleji a že ste použili veľkú lyžicu omáčky.

Namiesto predstierania, že fotka tieto detaily obsahuje, aktualizujte výsledok podľa toho, čo viete. Užitočný záznam nie je abstraktná „kuracia miska“. Je to miska, ktorú ste naozaj zjedli, vrátane porcie a doplnkov, na ktoré si spomeniete. Ak si nie ste istí, nechajte ju ako odhad namiesto vymýšľania presného množstva.

Pomáha aj jasná, dobre osvetlená fotka. Zahrňte celý tanier alebo misku, nezakrývajte jedlo príborom a fotku urobte pred začiatkom. Tieto malé voľby uľahčia neskoršiu kontrolu viditeľnej časti.

Kedy použiť fotku, čiarový kód alebo písaný záznam?

Vybrať vstup, ktorý zodpovedá jedlu, je užitočnejšie než nútiť každé jedlo cez kameru. Mnohé kvalitné záznamy používajú v jeden deň viac než jednu metódu.

Ako skontrolovať fotku jedla v PeakBFF?

V PeakBFF otvorte fotoaparát na jedlo, urobte fotku jedla alebo vyberte fotku z knižnice a počkajte na analýzu. Výsledok zobrazuje odhadované jedlo s kalóriami a makrami. Pred uložením môžete upraviť počet porcií alebo použiť spresnenie v bežnom jazyku, napríklad pridať prísadu alebo zmeniť porciu. PeakBFF potom označí spresnený výsledok ako upravený a uloží záznam o jedle k dátumu, ktorý vyberiete.

Tento postup zachováva užitočnosť fotky bez toho, aby ju prezentoval ako presné meranie. Ak jedlo potrebuje viac kontextu, najprv ho opravte. Ak má balenie čiarový kód, zmeňte vstup. Záznamy z fotiek, písané záznamy aj čiarové kódy môžete mať vedľa tréningov, ktoré zapisujete v rovnakej rutine.

Pre širšiu otázku výberu aplikácie sa naše porovnanie AI sledovačov kalórií venuje PeakBFF aj alternatívam, ktoré sa zameriavajú predovšetkým na jedlo.

Zhrnutie

Najlepší spôsob, ako odhadnúť kalórie z fotky jedla, je považovať sken za rýchly návrh, ktorý možno skontrolovať. Skontrolujte viditeľné potraviny, porciu, doplnky, chýbajúce položky a konečný súčet, potom uložte verziu, ktorá jedlo najlepšie vystihuje. Tento postup je praktický bez tvrdenia, že kamera môže vedieť všetko.

Stiahnite si PeakBFF pre iOS alebo Android a kontrolujte odhady jedla z fotiek vedľa tréningového záznamu.