Ako ukladať jedlá na sledovanie kalórií: šablóna opakovaného jedla

Ak chcete uložiť jedlo na sledovanie kalórií, zaznamenajte verziu, ktorú skutočne pripravujete, dajte jej názov, ktorý spoznáte, a pri každej zmene znovu skontrolujte ingrediencie a porciu. Uložené jedlo je skratka pre opakovateľné jedlo, nie prísľub, že každá miska, wrap alebo obedový box bude identický.

Pred uložením jedla použite túto šablónu opakovaného jedla:

NÁZOV JEDLA: ______________________________

ČO ZOSTÁVA ROVNAKÉ
[ ] Hlavné ingrediencie
[ ] Značka alebo recept
[ ] Počet porcií
[ ] Zvyčajná porcia

ČO NABUDÚCE ZNOVA SKONTROLUJEM
[ ] Pridaný olej, omáčka alebo posýpka
[ ] Iný produkt alebo recept
[ ] Väčšia alebo menšia porcia
[ ] Ďalší snack alebo príloha

Vyžaduje to menej úsilia ako znova vytvárať známe jedlo od začiatku a zároveň to ponecháva priestor pre bežné rozdiely, na ktorých záleží. Rovnakú šablónu môžete použiť v aplikácii na poznámky, tabuľkovom procesore alebo sledovači kalórií.

Kedy sa oplatí uložiť jedlo na sledovanie kalórií?

Jedlo si uložte, keď rovnakú verziu pripravujete tak často, že je otravné ju zakaždým znovu vytvárať. Dobré možnosti sú raňajky cez týždeň, obvyklý obed po posilňovni alebo opakovaná večera z prípravy jedál. Uložte celé jedlo, nie iba jednu ingredienciu, keď jeho časti zvyčajne jete spolu.

Podstatné je uložiť konkrétnu verziu. „Kurací bowl“ je neurčitý. „Pondelkový bowl s ryžou, kuracím mäsom, uhorkou a dresingom“ je užitočná pripomienka, čo uložený záznam predstavuje. Ak sa zmení recept, produkt alebo porcia, berte to ako dôvod záznam skontrolovať, nie ako dôvod nútiť ho, aby sa zhodoval.

Údaje o zložení potravín sú užitočné zdroje, ale nemôžu poznať presný recept ani porciu pred vami. USDA FoodData Central vysvetľuje, aké potravinové údaje poskytuje. Vlastný záznam uloženého jedla majte naviazaný na ingrediencie a porciu, ktoré ste naozaj použili.

Čo je jednoduchá šablóna opakovaného jedla?

Túto verziu skopírujte pre každé jedlo, ktoré uložíte. Je zámerne krátka: má uľahčiť ďalší záznam, nie zmeniť známe jedlo na výskumný projekt.

Jedlo pomenujte podľa kontextu, ktorý vám pomôže nájsť ho znova. „Obed v kancelárii“ alebo „ovos po tréningu“ môže byť užitočnejší ako všeobecný názov receptu. Potom pridajte jednu jednoduchú vetu o tom, čo sa môže zmeniť. Táto veta je ochrana pred opätovným zaznamenaním uloženého jedla v deň, keď to v skutočnosti nie je rovnaké jedlo.

Ako uložíte jedlo na sledovanie kalórií?

1. Začnite verziou, ktorú dokážete jasne opísať

Zaznamenajte alebo odhadnite jedlo, ktoré dnes pripravujete. Ak každý týždeň pripravujete obedový box s rovnakými štyrmi ingredienciami a rovnakými množstvami, ide o jasnú verziu na uloženie. Ak experimentujete s receptom alebo odhadujete viacero častí, nápad si nechajte na neskôr a dnešné jedlo zaznamenajte ako samostatnú položku.

2. Skontrolujte ingrediencie a aktuálnu porciu

Pred uložením skontrolujte ingrediencie, na ktoré sa ľahko zabúda: olej na varenie, omáčky, posýpky, nápoje a prílohy. Potom skontrolujte, či je porcia tá, ktorú má uložené jedlo predstavovať. Nejde o naháňanie dokonalého čísla. Ide o to, aby skratka zodpovedala jedlu, ktoré budete chcieť zopakovať.

3. Pomenujte ho pre svoje budúce ja

Použite názov, ktorý jedlo odlíši od podobných variantov. Napríklad „ovos s mliekom cez týždeň“ je jasnejší než „raňajky“, ak si pripravujete aj nočný ovos alebo cez víkend používate inú posýpku. Presný názov uľahčuje výber správnej položky, keď sa ponáhľate.

4. Znova ho zaznamenajte iba vtedy, keď sa verzia zhoduje

Nabudúce použite uložené jedlo, keď sú ingrediencie a porcia podobné uloženej verzii. Ak ste zdvojnásobili ryžu, zmenili zdroj bielkovín alebo pridali bohatú omáčku, záznam upravte alebo novú verziu zaznamenajte samostatne. Uložené jedlo je nástroj na uľahčenie, nie pravidlo, ktoré musíte použiť.

Praktický príklad: uloženie opakovateľného obeda po posilňovni

Predstavte si, že si po pondelkovom tréningu pripravíte obedový box: ryžu, cícer, uhorku, listovú zeleninu a známy dresing. Väčšinu týždňov ho pripravujete rovnako a nechcete zakaždým znovu vytvárať záznam.

Poznámka k uloženému jedlu by mohla vyzerať takto:

NÁZOV JEDLA: Pondelkový obedový box s cícerom

ČO ZOSTÁVA ROVNAKÉ
[x] Varená ryža, pečený cícer, uhorka, zelenina a dresing
[x] Rovnaký recept na cícer
[x] Jeden obedový box
[x] Zvyčajná pripravená porcia

ČO NABUDÚCE ZNOVA SKONTROLUJEM
[ ] Použil som iný dresing.
[ ] Pridal som viac ryže alebo cíceru.
[ ] Pripravil som dva obedové boxy a zmenil veľkosť porcie.
[ ] Pridal som chlieb, ovocie alebo inú prílohu.

V bežný pondelok znovu zaznamenajte uložené jedlo. V deň, keď pridáte avokádo alebo pripravíte oveľa väčšiu porciu, položku upravte alebo vytvorte inú uloženú verziu. Knižnica tak zostane užitočná bez predstierania, že každý deň prípravy jedál je rovnaký.

Ako PeakBFF uloží a znova zaznamená jedlo?

PeakBFF vám umožní uložiť jedlo po odhade potravín z fotografie alebo po napísanej položke. Najprv skontrolujte podrobnosti jedla a aktuálnu porciu, potom vyberte Save as meal. Položka sa presunie do knižnice Saved Meals, kde ju môžete vyhľadať a znova zaznamenať. Výber uloženého jedla z výberového zoznamu ho zaznamená okamžite a aplikácia udržiava aktuálny počet použití, aby sa známe položky dali ľahko nájsť.

Tento postup je najlepší pre opakovateľnú verziu jedla. Odhad PeakBFF môžete pred uložením skontrolovať a upraviť, ale nevie, či sa budúci recept, objednávka v reštaurácii alebo porcia zhoduje s predchádzajúcou. Táto posledná kontrola je na vás.

Pre širší výber aplikácie si pozrite naše porovnanie najlepších sledovačov bielkovín s fotografickým zaznamenávaním jedla. Ak potrebujete zaznamenať balený produkt, nie celé opakované jedlo, náš návod na zaznamenávanie jedla skenerom čiarových kódov vás prevedie samostatným postupom kontroly pred uložením.

Kedy by ste mali namiesto toho vytvoriť nové uložené jedlo?

Nové uložené jedlo vytvorte, keď sa verzia mení tak často, že ju pôvodný názov už nevystihuje. Dobré dôvody sú nový recept, iná základná ingrediencia, pravidelná zmena porcie alebo obed, z ktorého sa stala večera s ďalšími prílohami.

Za udržiavanie jednej obrovskej položky neexistuje žiadna odmena. Dve jasne pomenované uložené jedlá sú často užitočnejšie než jedno nejednoznačné. Cieľom je knižnica, ktorá vám umožní rýchlejšie zaznamenávať obvyklé jedlá a stále odzrkadľuje, čo ste jedli.

Zhrnutie

Jedlá na sledovanie kalórií ukladajte, keď často opakujete konkrétnu verziu. Dajte jedlu jasný názov, uložte jeho obvyklé ingrediencie a porciu a znova ho skontrolujte vždy, keď sa zmení recept alebo porcia. To je dostatočná štruktúra na rýchly ďalší záznam bez toho, aby ste šablónu považovali za navždy presnú.

Stiahnite si PeakBFF z App Store alebo Google Play, aby ste mali uložené jedlá, odhady potravín, tréningové záznamy a sledovanie bielkovín pokope.