ক্যালোরি ট্র্যাকারে কাস্টম খাবার কীভাবে যোগ করবেন: একটি সহজ লেবেল চেকলিস্ট

ক্যালোরি ট্র্যাকারে কাস্টম খাবার যোগ করতে, আপনি আসলে যে পরিমাণ খেয়েছেন তার পুষ্টি তথ্য কপি করুন, এন্ট্রিটিকে নির্দিষ্ট একটি নাম দিন, এবং সঠিক দিনে সেভ করুন। প্রথমে ক্যালোরি দিন। লেবেলে থাকলে প্রোটিন, কার্ব ও ফ্যাট যোগ করুন। কাজের লক্ষ্য হলো পরিষ্কার, পর্যালোচনা করা যায় এমন একটি রেকর্ড, নিখুঁত দেখায় এমন ডেটাবেস অনুসন্ধান নয়।

পণ্যটির বারকোড না থাকলে, অনুসন্ধানের ফল পরিষ্কারভাবে ভিন্ন পরিবেশন বা পণ্যের হলে, অথবা আপনার কাছে নির্ভরযোগ্য লেবেল তথ্য থাকলে ম্যানুয়াল এন্ট্রি ব্যবহার করুন। MyFitnessPal একই মৌলিক বিকল্পের কথা বলে: কোনো খাবার তাদের ডেটাবেসে না থাকলে একটি খাবার তৈরি করুন এবং উপলব্ধ পুষ্টি তথ্য দিন। (MyFitnessPal-এর কাস্টম ফুড গাইড)

কাস্টম খাবার যোগ করার আগে আপনার কী দরকার?

প্যাকেট, রেসিপি বা রেস্তোরাঁর পুষ্টি তথ্যের পাতার পাশে এই ছোট চেকলিস্টটি রাখুন:

• স্পষ্ট নাম: কাজে লাগলে ব্র্যান্ড, ফ্লেভার বা প্রস্তুতপ্রণালি যোগ করুন।
• পরিবেশনের ভিত্তি: লেবেলের পরিবেশনের পরিমাণ ব্যবহার করুন, আপনি ভিন্ন পরিমাণ খেয়ে থাকলে তবেই সেটি সামঞ্জস্য করুন।
• ক্যালোরি: এটিই আগে দেওয়ার একটি সংখ্যা।
• ম্যাক্রো, থাকলে: একই পরিবেশনের প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট ও ফ্যাট।
• তারিখ: যে দিনে খেয়েছেন সে দিন লগ করুন, লেবেল খুঁজে পাওয়ার দিনটি নয়।

ভিন্ন পরিবেশনের মাপ থেকে সংখ্যা একত্র করবেন না। যেমন, একটি বারের ক্যালোরি ও দুটি বারের প্রোটিন কপি করবেন না। লেবেল অস্পষ্ট হলে এন্ট্রি সহজ রাখুন এবং তথ্য একদম নির্ভুল বলে ভান না করে নামের মধ্যে পরিবেশনটি লিখুন।

কীভাবে একটি লেবেলকে এক কাস্টম ফুড এন্ট্রিতে বদলাবেন?

এই পুনর্ব্যবহারযোগ্য এন্ট্রি কার্ডটি ব্যবহার করুন। এটি প্যাকেটজাত নাস্তা, প্রকাশিত পুষ্টি তথ্যসহ ক্যাফের খাবার, বা আগে থেকে হিসাব করা রেসিপির জন্য কাজ করে।

উদাহরণটি কেবল একটি ব্যবহারিক এন্ট্রি বিন্যাস, পুষ্টি পরামর্শ বা লক্ষ্য নয়। দুই পরিবেশনের প্যাকেটের অর্ধেক খেলে, একই দুই-পরিবেশনের লেবেলের প্রতিটি মান অর্ধেক করুন। পুরো প্যাকেট খেলে প্যাকেটের মোট মান ব্যবহার করুন। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো নাম ও প্রতিটি সংখ্যা যেন একই পরিমাণ বোঝায়।

বারকোড স্ক্যান বা সার্চের চেয়ে ম্যানুয়াল এন্ট্রি কখন ভালো?

বারকোড সুবিধাজনক, কিন্তু ডেটাবেসের ফল আপনার হাতে থাকা পণ্যের সঙ্গে মেলে তার নিশ্চয়তা নয়। ম্যানুয়াল এন্ট্রি প্রায়ই পরিষ্কার উপায় যখন:

• প্যাকেটে বারকোড নেই;
• বারকোড ফলাফলে ভিন্ন আকার, ফ্লেভার বা দেশের সংস্করণ আসে;
• আপনার নির্দিষ্ট অর্ডারের পুষ্টি তথ্যসহ মেনু বা প্রস্তুতকারকের পাতা আছে; বা
• শুধু যাচাই করতে পারা মানগুলো রেকর্ড করতে চান।

বারকোড ডেটাবেসে না থাকলেও প্যাকেটে পড়ার মতো পুষ্টি প্যানেল থাকলে আগে লেবেল পদ্ধতিটি চেষ্টা করুন। বারকোড না পাওয়া গেলে পুষ্টি লেবেল স্ক্যান করার আমাদের গাইডে ক্যামেরাভিত্তিক বিকল্পটি দেখানো হয়েছে। আপনার কাছে সংখ্যা থাকলে এবং নিজে টাইপ করতে চাইলে ম্যানুয়াল এন্ট্রি সরাসরি উপায়।

PeakBFF-এর ম্যানুয়াল ফুড ওয়ার্কফ্লো কীভাবে কাজ করে?

PeakBFF-এ তৈরি করার বোতাম খুলুন, খাবার বেছে নিন, তারপর ম্যানুয়ালি লিখুন বেছে নিন। ম্যানুয়াল-এন্ট্রি শিটে খাবার বা মিলের নাম এবং ক্যালোরি চাওয়া হয়। প্রোটিন, কার্ব ও ফ্যাটের ক্ষেত্র ঐচ্ছিক। এটি আপনার বাছা দিনের জন্য একটি স্থির ফুড রেকর্ড সেভ করে, তাই পণ্যের লেবেল পরে বদলালেও পুরোনো লগ বদলে যাবে না।

এটি ছোট, সৎ রেকর্ডের জন্য ওয়ার্কফ্লোটিকে উপযোগী করে:

1. খাবারের বিকল্পগুলো থেকে ম্যানুয়ালি লিখুন বেছে নিন।
2. খাবার ও পরিবেশনের নাম স্পষ্ট করে দিন।
3. ব্যবহার করা লেবেল বা উৎস থেকে ক্যালোরি দিন।
4. একই পরিবেশনের তালিকাভুক্ত প্রোটিন, কার্ব ও ফ্যাট যোগ করুন।
5. আজ অথবা বাছা আগের দিনের জন্য সেভ করুন।

PeakBFF ছবি, টাইপ করা বর্ণনা, বারকোড ও সেভ করা মিলের পথও দেয়, কিন্তু ম্যানুয়াল এন্ট্রিতে AI অনুমান বা ক্যাটালগ অনুসন্ধান ব্যবহার হয় না। আপনি যে সংখ্যা দিয়েছেন সেগুলিই এন্ট্রিতে থাকুক চাইলে এটিই সঠিক পছন্দ।

সেভ করার আগে কী পরীক্ষা করবেন?

এই 20 সেকেন্ডের পর্যালোচনাটি করুন:

• নাম কি খাবারটি এবং এটি কতটা বোঝায় তা বলে?
• ক্যালোরি ও তালিকাভুক্ত প্রতিটি ম্যাক্রো কি একই পরিবেশনের মাপ ব্যবহার করে?
• যে দিনে খেয়েছেন সে দিনই কি লগ করেছেন?
• পুনরায় ব্যবহারের জন্য মিলটি সেভ করার কারণ আছে, নাকি এটি একবারের এন্ট্রি?

পুনরাবৃত্ত নাশতা, দুপুরের খাবার বা স্ন্যাকের জন্য PeakBFF সংরক্ষিত খাবার লাইব্রেরি থেকে সেভ করা মিল আবার লগও করতে পারে। পুনরাবৃত্ত-মিল টেমপ্লেট দেখুন, যেখানে একবারের কাস্টম এন্ট্রিকে স্থায়ী রুটিনে না বদলে নিয়মিত মিল দ্রুত রাখার আলাদা পদ্ধতি আছে।

ব্যবহারিক সারকথা

প্রতিটি ক্ষেত্র যখন একটি বাস্তব পরিবেশন বোঝায়, তখন কাস্টম খাবার যোগ করা সহজ: একটি কাজে লাগা নাম দিন, যাচাই করতে পারা ক্যালোরি কপি করুন, থাকলে মিল থাকা ম্যাক্রো যোগ করুন এবং সঠিক দিনে সেভ করুন। ম্যানুয়াল এন্ট্রি হলো আপনি যা জানেন তার রেকর্ড, অজানা সব সংখ্যার সমাধান হয়েছে এমন দাবি নয়।

খাবার, ওয়ার্কআউট ও পানির রেকর্ড এক জায়গায় চাইলে iPhone বা Android-এর জন্য PeakBFF ডাউনলোড করুন।