Πώς να καταγράψεις φαγητό με σαρωτή barcode: Ένας γρήγορος έλεγχος πριν την αποθήκευση

Για να καταγράψεις φαγητό με σαρωτή barcode, σάρωσε τη συσκευασία, επιβεβαίωσε ότι το προϊόν και η μερίδα ταιριάζουν με αυτό που έχεις, όρισε την ποσότητα που έφαγες και μετά αποθήκευσε. Αν το αποτέλεσμα φαίνεται λάθος ή το προϊόν δεν βρίσκεται, χρησιμοποίησε τον πίνακα διατροφικών στοιχείων της συσκευασίας ως σημείο αναφοράς αντί να επιλέξεις με το ζόρι ένα παρόμοιο προϊόν.

Σύντομη απάντηση: Χρησιμοποίησε αυτόν τον έλεγχο τεσσάρων σημείων κάθε φορά που σαρώνεις ένα συσκευασμένο τρόφιμο: προϊόν, μέγεθος μερίδας, ποσότητα που έφαγες και θερμίδες/μακροθρεπτικά. Χρειάζονται λίγα δευτερόλεπτα και σε προστατεύει από το συνηθέστερο λάθος στην καταγραφή με barcode: να αποθηκεύσεις μία μερίδα ενώ έφαγες δύο ή να εμπιστευτείς ένα προϊόν με παρόμοιο όνομα.

Τι πρέπει να ελέγξεις μετά τη σάρωση ενός barcode τροφίμου;

Χρησιμοποίησε αυτό το μικρό checklist πριν προσθέσεις ένα συσκευασμένο τρόφιμο στην ημερήσια καταγραφή σου.

Το barcode αναγνωρίζει ένα προϊόν. Δεν αποφασίζει πόσο έφαγες και δεν κάνει μια παλιά ή αταίριαστη καταχώριση σωστή. Η U.S. Food and Drug Administration εξηγεί ότι οι ετικέτες Nutrition Facts δείχνουν το μέγεθος μερίδας και τα θρεπτικά συστατικά για αυτή τη μερίδα. Γι' αυτό το μέγεθος μερίδας είναι το πρώτο πράγμα που πρέπει να ελέγξεις όταν εμφανίζεται ένα αποτέλεσμα. Δες τον οδηγό της FDA για την ετικέτα Nutrition Facts.

Πώς καταγράφεις συσκευασμένο φαγητό με σαρωτή barcode;

Ακολουθεί μια επαναχρησιμοποιήσιμη ροή για ένα συσκευασμένο σνακ, ρόφημα ή συστατικό:

1. Άνοιξε την καταγραφή φαγητού σου και επίλεξε τον σαρωτή barcode.
2. Βάλε τον κωδικό μέσα στο πλαίσιο της κάμερας και περίμενε για αποτέλεσμα.
3. Ταίριαξε το όνομα του προϊόντος και τις λεπτομέρειες της συσκευασίας με αυτό που κρατάς.
4. Διάβασε το μέγεθος μερίδας στη συσκευασία και όρισε την ποσότητα που έφαγες πραγματικά.
5. Έλεγξε μία φορά τις θερμίδες και τα μακροθρεπτικά και μετά αποθήκευσε την καταχώριση.

Για παράδειγμα, φαντάσου ένα κεσεδάκι γιαουρτιού που σαρώνεται ως 150 θερμίδες και 15 g πρωτεΐνης ανά κεσεδάκι. Αν έφαγες ένα κεσεδάκι και η ετικέτα λέει επίσης μία μερίδα ανά συσκευασία, κατέγραψε μία μερίδα. Αν η ετικέτα λέει δύο μερίδες ανά συσκευασία και έφαγες όλο το κεσεδάκι, κατέγραψε δύο. Ο χρήσιμος υπολογισμός είναι απλός:

καταγεγραμμένα διατροφικά στοιχεία = διατροφικά στοιχεία ανά μερίδα × μερίδες που έφαγες

Παράδειγμα:
150 θερμίδες × 2 μερίδες = 300 θερμίδες
15 g πρωτεΐνης × 2 μερίδες = 30 g πρωτεΐνης

Αυτός ο υπολογισμός δεν είναι διατροφική σύσταση. Είναι ένας τρόπος να κρατάς την καταχώριση συνδεδεμένη με την ποσότητα στη συσκευασία και την ποσότητα που επέλεξες να φας.

Τι γίνεται αν η σάρωση barcode βρίσκει λάθος φαγητό ή δεν βρίσκει φαγητό;

Μην αποθηκεύεις ένα κοντινό ταίριασμα μόνο και μόνο επειδή το όνομα του προϊόντος είναι παρόμοιο. Πρώτα έλεγξε τη μάρκα, τη γεύση, το μέγεθος συσκευασίας και το μέγεθος μερίδας. Αν κάποιο από αυτά δεν ταιριάζει, χρησιμοποίησε μία από αυτές τις εναλλακτικές:

• Χρησιμοποίησε την ετικέτα της συσκευασίας. Πέρασε χειροκίνητα τη μερίδα και τις διατροφικές τιμές της ετικέτας όταν χρειάζεσαι καταχώριση τώρα.
• Αναζήτησε ή περιέγραψε το προϊόν. Συμπερίλαβε τη μάρκα και την ποσότητα, αντί να επιλέξεις ένα γενικό τρόφιμο με το ίδιο όνομα.
• Κράτησε φωτογραφία της συσκευασίας. Θα έχεις κάτι να συγκρίνεις αργότερα αν θέλεις να διορθώσεις την καταγραφή.

Η FDA σημειώνει επίσης ότι το μέγεθος μερίδας βασίζεται στην ποσότητα που οι άνθρωποι συνήθως τρώνε ή πίνουν, όχι σε σύσταση για το πόσο πρέπει να καταναλώνει κάποιος. Αυτή η διάκριση έχει σημασία: η ετικέτα είναι σημείο αναφοράς για τη συσκευασία, ενώ η ποσότητα στην καταγραφή σου πρέπει να αντανακλά τη δική σου μερίδα.

Πότε είναι ο σαρωτής barcode το σωστό εργαλείο;

Ένας σαρωτής barcode είναι πιο γρήγορος για συσκευασμένα τρόφιμα με καθαρό κωδικό και πίνακα Nutrition Facts, όπως μπάρα πρωτεΐνης, εμφιαλωμένο ρόφημα, δημητριακά, κατεψυγμένο γεύμα ή συσκευασμένο συστατικό. Είναι λιγότερο χρήσιμος για ένα μικτό γεύμα εστιατορίου, μια σπιτική συνταγή ή χύμα προϊόντα. Διάλεξε τη μέθοδο εισαγωγής που ταιριάζει καλύτερα στο φαγητό και έλεγξε την καταχώριση πριν την αποθήκευση.

Αυτή είναι μια ροή τήρησης αρχείου, όχι ιατρική ή διατροφική συμβουλή. Αν χρειάζεσαι εξατομικευμένη διατροφική καθοδήγηση για μια πάθηση υγείας, μίλησε με ειδικευμένο επαγγελματία υγείας.

Μια επαληθευμένη ροή barcode φαγητού στο PeakBFF

Στο PeakBFF, άνοιξε την κάμερα φαγητού και γύρισέ την στη λειτουργία Barcode. Έπειτα στόχευσε τον κωδικό του προϊόντος. Η εφαρμογή εντοπίζει το προϊόν και σε αφήνει να ελέγξεις το αποτέλεσμα πριν αποθηκεύσεις την καταγραφή φαγητού. Αν ένας έγκυρος κωδικός δεν ταιριάζει με προϊόν, το PeakBFF προσφέρει σάρωση συσκευασίας ώστε να φωτογραφίσεις τη συσκευασία και την ετικέτα διατροφικών στοιχείων. Μπορείς επίσης να εισαγάγεις τον αριθμό του barcode ή να καταγράψεις φαγητό με κείμενο ή φωτογραφία γεύματος όταν αυτό ταιριάζει καλύτερα.

Η χρήσιμη συνήθεια παραμένει η ίδια: έλεγξε τη μερίδα και την ποσότητα πριν την αποθήκευση. Το PeakBFF διατηρεί αυτή την καταγραφή φαγητού δίπλα στις θερμίδες, την πρωτεΐνη, τα μακροθρεπτικά και τις προπονήσεις που καταγράφεις. Για μια απόφαση σε επίπεδο εφαρμογής αντί για αυτή τη μία ροή, δες τη σύγκρισή μας για τις εφαρμογές μέτρησης θερμίδων για ασκούμενους με βάρη.

Συμπέρασμα

Η καταγραφή φαγητού με barcode λειτουργεί καλύτερα όταν αντιμετωπίζεις τη σάρωση ως αφετηρία, όχι ως αυτόματη απάντηση. Επιβεβαίωσε το προϊόν, το μέγεθος μερίδας, την ποσότητα που έφαγες και τα διατροφικά στοιχεία και μετά αποθήκευσε. Αυτό το μικρό checklist λειτουργεί σε κάθε καταγραφή σήμερα. Το PeakBFF διευκολύνει να κρατάς καταχωρίσεις με barcode, φωτογραφία και κείμενο μαζί με το αρχείο προπονήσεών σου σε ένα μέρος.

Κατέβασε το PeakBFF από το App Store ή το Google Play για να καταγράφεις συσκευασμένα τρόφιμα δίπλα στις προπονήσεις σου.